Jual Rendang Online Paling Enak di Jakarta

Rendang Online Paling Enak di Jakarta – Sendiri sudah cukup banyak. Hampir penjual masakan kelas tinggi sampai kelas biasa menyediakan masakan rendang daging. Tapi tidak semua tempat memberikan masakan rendang yang paling enak.

Rendang Online Paling Enak di Jakarta

Jakarta juga merupakan kota besar yang memilliki banyak tempat makan atau restoran yang memproduksi rendang untuk dijual online. Keistimewaan dari rendang yang banyak dijual tersebut dilihat dari bahan utama, santan dan bumbu rempahnya.

Rendang memiliki cita rasa pedas, nikmat, memiliki 2 jenis masakan rendang seperti rendang basah dan rendang kering.

Jual Rendang Online Paling Enak Di Jakarta

Jual Rendang Paling Enak

Rendang memiliki 2 jenis masakan, seperti rendang basah dan rendang kering. Para penjual online di Jakarta juga memanfaatkan dengan baik masakan tersebut karena hampir semua kalangan suka dengan rendang.

Biasanya rendang yang dijual online berupa rendang kemasan yang sudah siap saji. Hanya tinggal memasukannya dalam microwave dan siap disajikan dengan nasi hangat. Jenis rendang sendiri tidak hanya dari teksturnya, tapi juga warnanya seperti:

  • Rendang merah
  • Rendang hitam

RendangĀ  merah menggunakan bahan tambahan kacang merah, sedangkan rendang hitam warnanya muncul karena menggunakan banyak santan, asam kandis dan tidak menggunakan kunyit.

Resep Rendang Kering Paling Enak

Resep pada masakan rendang kering menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Rendang kering tidak mudah basi, karena dimasak tanpa kuah dan memiliki kandungan alami yang dapat membuat hidangan menjadi lebih tahan lama.

Untuk resep rendang online paling enak di Jakarta ini dengan bahan utama daging sapi sebanyak 500gr dan pilih daging sapi khas dalam yang memiliki tekstur lebih lunak. Bahan-bahannya seperti:

  • 2 lembar daun jeruk tanpa tulang
  • 3 siung bawang merah iris tipis
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai bagian putih dan memarkan
  • 1 sendok teh gula merah sisir
  • 150gr kelapa parut sangrai
  • 400ml santan
  • Garam secukupnya
  • Margarin untuk menumis

Sedangkan untuk bumbu halus rendang online paling enak di Jakarta dengan 8 buah cabai merah, 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, 1 ruas kunyit bakar, setengah sendok teh biji ketumbar dan seperempat sendok teh lada hitam.

Cara membuatnya dengan menumis bawang merah menggunakan margarin. Masukan semua bahan bumbu halus, tambahkan daun kunyit, daun jeruk, serai aduk sampai tercampur merata dan matang.

Masukan daging sapi sambil diaduk sampai bumbu tercampur, masukan santan kelapa, gula merah, garam, asam kandis dan masak sampai daging menjadi lebih empuk. Tambahkan kelapa parut sangrai, aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata dan kuah rendang menjadi kering sempurna.

Resep Rendang Basah

Untuk rendang basah atau kalio merupakan jenis olahan masakan rendang asli dari Minang yang sudah sangat terkenal.

Bahannya mulai dari 1 kg daging sapi, 15 buah bawang merah, 10 siung bawang putih, 3 buah kelapa, 1 ons cabe merah keriting, 2cm jahe, 2cm lengkuas, 2 butir bunga pekak, 2 biji asam kandis, 4 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 1 lembar daun kunyit, 1 sendok teh merica bubuk, gula pasir dan garam secukupnya.

Untuk tips pelengkapnya rendang online paling enak di Jakarta dapat ditambahkan 1 ons hati sapi yang dipotong kotak-kotak dan rebus. Tambahkan serundeng kelapa yang sudah disangrai,pukul-pukul daging terlebih dahulu untuk membuat dagingnya menjadi lebih empuk.

Kita juga dapat mengolah daging dengan diungkep semalaman supaya menjadi lebih empuk. Gunakan juga adukan rendang dengan cara memutar ke atas seperti menimba supaya santan tidak pecah. Sedangkan dalam penyajian kita dapat menambahkan lado ijo, kuah gulai dan gulai kol.

Leave a Reply