Jual Rendang Kering Enak dan Empuk

Jual Rendang Kering Enak – Jika Anda membuka warung Masakan Padang dan jual rendang kering enak dan daging sapinya diolah dengan empuk, pasti akan banyak dicari oleh orang yang menyukai rendang kering. Masakan rendang kering merupakan masakan asal Padang khas Indonesia yang sudah terkenal di berbagai manca negara. Bahkan masakan asal Padang yang satu ini menjadi masakan paling nikmat di dunia.

Jual Rendang Kering Enak

Wajar saja jika orang yang jual rendang kering enak akan dicari oleh banyak orang, karena rendang merupakan makanan lezat dengan harga terjangkau. Jika yang membuat masakan rendang kering ini pintar saat mengolah masakannya, tentu akan memiliki daya tarik tersendiri dan pastinya tidak akan membuat orang merasa bosan dengan makanan yang Anda sajikan.

 

 

Jual Rendang Kering Enak dan Empuk

Rendang Sapi Empuk

Bagi ibu-ibu rumah tangga yang ingin membuat masakan rendang kering dengan daging sapi bertekstur empuk maka cara berikut ini perlu dicoba. Memang banyak sekali cara untuk membuat daging sapi agar empuk saat diolah menjadi rendang. Slaah satu cara agar daging menjadi empuk yaitu dengan cara merebus daging sapi yang cukup lama.

Jika ditanya berapa lama daging sapi akan direbus maka jawabanya sangat lama yaitu sampai daging sapi benar-benar memiliki tekstur yang empuk. Namun membuat daging sapi menjadi empuk dengan cara merebus merupakan cara yang tidak efektif karena akan membuang waktu yang cukup lama. Jadi ada beberapa tips yang patut dicoba untuk membuat daging sapi empuk dengann cara tidak merebus lama.

Tips Membuat Daging Empuk

Untuk membuat masakan rendang agar tidak menggunakan cara merebus yang bisa memakan waktu cukup lama, Anda bisa menggunakan cara memipihkan daging. Daging yang dipipihkan hanya untuk membuat masakan tertentu saja seperti masakan rendang, daging bumbu kuning dan masakan sejenisnya.

Potong daging sapi dengan ukuran yang tidak terlalu tebal kemudian pukul daging terebut menggunakan alat pemukul daging bergerigi tumpuh hingga daging menjadi agak pipih. Cara ini dilakukan agar daging sapi yang akan diolah menjadi rendang tetap empuk namun tidak memakan waktu yang lama. Setelah daging dipipihkan bisa Anda olah dengan bumbu rendang yang sudah disiapkan.

Membalut Daging dengan Daun Pepaya

Membalut daging dengan daun pepaya merupakan cara yang bisa digunakan untuk membuat daging bertekstur empuk. Bahkan orang yang jual rendang kering enak juga ada yang menggunakan cara ini agar masakanya lebih lezat dan daging rendangnya memiliki tekstur empuk. Akan lebih baik lagi jika sebelum daging dibalut dengan daun pepaya sebaiknya diberi bumbu terlebih dahulu agar meresap ke daging.

Bumbu yang digunakan bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Jika sudah dikasih bumbu maka bisa dibakut dengan daun pepaya dan didiamkan selama 45 menit. Sambil menunggu daging menjadi empuk dan bumbu meresap, Anda bisa menyiapkan bahan-bahan lainnya yang dibutuhkan saat membuat rendang agar rasanya bisa sesuai dengan harapan.

Jika daging sudah empuk, Anda bisa menumis bumbu-bumbu yang diperlukan dan sudah dihaluskan. Lalu tumis menggunakan mentega dan masukkan bahan-bahan lainnya seperti daging yang sudah dibalut dengan daun pepaya tadi. Tunggu hingga tidak ada kuah sedikitpun di dalam masakan rendang tersebut. Rendang kering merupakan masakanĀ  yang tahan lama karena tidak berkuah.

Demikian ulasan singkat mengenai jual rendang kering enak semoga bermanfaat. Silahkan mencoba membuat rendang kering sendiri di rumah sebagai menu masakan yang akan disajikan untuk keluarga.

Leave a Reply